Sprandinės suktinukai

Reikės:

500 gr. sprandinės

1 morkos

1 marinuoto agurko

plonai pjaustytos rūkytos šoninės

druskos

prieskonių

padažui:

1 a.š. garstyčių

2 v.š. grietinės

1 v.š. miltų

Druskos

Sprandinę supjaustyti riekelėmis (man išejo 7 gabaliukai), pamušti mėsos plaktuku, apibarstyti prieskoniais, druska.

Morką, agurką supjaustyti šiaudeliais (į tiek dalių, kiek mėsos gabalėlių).

Imti morkos gabalėlį, agurko, juos apvynioti šonine, ir šį įdarą įvynioti į sprandinę. Ir taip padaryti visus suktinukus.

Suktinukus dėti į puodą, įpilti vandens, kad apsemtų iki pusės ir troškinti, jei vanduo išgaruos, įpilti dar. Troškinti apie 30 – 40 min.

Ištroškintus suktinukus išimti iš puodo, ten supilti sumaišytus padažo ingredientus, maišyti kol sutirštės, galiausiai sudėti į puodą suktinukus ir 5 min. patroškinti padaže.

Skanaus!