Sluoksniuota silkė

Reikės:

3 - 4 virtų  bulvių

3 gabaliukų silkių filė

2 pomidorų

4 – 5 virtų kiaušinių

Svogūno

Majonezo

Krapų

Virtas bulves nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Silkę supjaustyti gabaliukais, pomidorus – pusžiedžiais, kiaušinius – griežinėliais.

Į indo dugną dėti bulves, aptepti majonezu. Toliau dėti silkės sluoksnį, pomidorų sluoksnį, galiausiai  kiaušinių sluoksnį, vėl viską aptepti majonezu. Ant viršaus dėti smulkintus svogūnus, pabarstyti krapais.

Skanaus!

Šokoladiniai keksiukai su vyšniomis

Ačiū Pieniai už nuostabių keksiukų receptą!

250gr. margarino
1,5 st. cukraus
3 v.š. kakavos
3 v.š. vandens
100 g šokolado

Visus ingredientus sudėti į puodą, pakaitint iki virimo ir užvirus maišant pavirinti 5 min.,kol masės paviršius ims blizgėti.

1,5 st. miltų

3 a.š. kepimo miltelių

7 v.š. kefyro

4 kiaušinių

Pora saujų vyšnių

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais. Sumaišyti su išvirta šokoladine mase, sudėti kiaušinio trynius, kefyrą bei vyšnias  Atskirai išplakti kiaušinių baltymus iki purumo ir atsargiai įmaišyti į masę. Tešlą dėti į keksiukų formeles ištiestas popierinėmis formelėmis ir kepti apie 30 min. 180 laipsnių karštumo orkaitėje.

Skanaus!

Aš kepiau iš pusės normos, tai man gavosi 13 keksiukų.

Karamelinis grietinėlės likeris

Reikės:

450 ml grietinėlės (35 proc.)

700 ml brendžio

1 indelis karamelizuoto sutirštinto pieno arba Rududu

100 ml stiprios kavos

Kambario temperatūros grietinėlę sumaišyti su karamelizuotu sutirštintu pienu kol neliks jokių gumuliukų. Supilti paruoštą dar šiltą kavą, brendį. Viską gerai išmaišyti, suplistyti į butelius ir laikyti šaldytuve. 

P.S. labai skanu į taurę pridėti ledukų ir užpilti likeriu. 

Sausainiai su graikiškų riešutų plutele

Reikės:

Tešlai:

150 gr. miltų

0,5 a.š. kepimo miltelių

1 kiaušinio

45 gr. sviesto

45 gr. cukraus

Vanilinio cukraus

Aptepimui:

100 gr. sviesto

100 gr. cukraus

1 pakelis vanilinio cukraus

2 v.š. vandens

200 gr. smulkintų graikiškų riešutų

3 šaukštai uogienės (obuolienę naudojau)

Iš tešlai skirtų produktų suminkyti tešlą ir padėti į šaldytuvą 30 min.

Atvėsusią tešlą iškočioti ir aptepti uogiene.

Ant silpnos ugnies pakaitinti sviesto, cukraus, vanilinio cukraus  ir vandens mišinį, kol viskas ištirps. Suberti riešutus, gerai išmaišyti. Šiek tiek atvėsinti ir užtepti ant tešlos.

Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 30 – 40 min. Kepinį atvėsintį ir supjaustyti rombeliais.

Skanaus!

Šaltinis: žurnalas Kalėdų vaišės.

Pipiriniai meduoliai

315 g miltų
1/4 a. š. maltų juodųjų pipirų
3/4 a. š. malto cinamono
1/2 a. š. maltų kvapiųjų pipirų
1/4 a. š. malto muskato riešuto
1/4 a. š. maltų gvazdikėlių  (vietoj jų dėjau puse šaukštelio imbiero)
1/4 a. š. sodos
110 gr. kambario temperatūros sviesto
150 gr. rudojo cukraus
1/4 puodelio skysto medaus
1 didelis kiaušinis
1/2 a. š. vanilės

cukraus pudros apibarstymui

Miltus sumaišyti su pipirais, cinamonu, kvapiaisiais pipirais, muskatu, imbieru ir soda.

Sviestą išplakti su cukrumi ir medumi iki purumo (~3 minutes). Įmaišyti kiaušinį ir vanilę. Maišant suberti miltų mišinį ir maišyti, minkyti kol nebesimatys sausų miltų.

Tešlą kabinti šaukštu ir miltuotomis rankomis suformuoti  rutuliukus.

Juos dėti į kepimo popieriumi išklotą skardą paliekant 4 cm tarpelius. Kepti iki 180º C įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių, kol meduoliai apskrus, o jų paviršius šiek tiek sutrūkinės. Meduolius 10 minučių ataušinti ant grotelių.

Cukraus pudrą suberti į maišelį, dėti į jį po kelis meduolius ir kratyti, kol jie pasidengs cukraus pudra. Skanaus! 

šaltinis:  Sonatinos receptai

Marinuota žuvis su daržovėmis

Reikės:
400 g žuvies  (naudojau lydekos filė)
1 didelio svogūno
1 didelės morkos
puse ilgavaisio agurko
miltų

Marinatui:
4 v. š. obuolių acto
6 v. š. aliejaus
1 a. š. druskos
2 v. š. cukraus

Daržoves supjaustyti plonais šiaudeliais ir paspausti rankomis, kad išleistų sultis. Sumaišyti visus marinato ingredientus ir užpilti ant daržovių.
Žuvį nuplauti, nusausinti, supjaustyti nedideliais gabalėliais, pavolioti miltuose ir apkepti iš abiejų pusių. Dar karštą žuvį sudėti į marinuotas daržoves ir atsargiai pamaišyti. Padėti į šaldytuvą. Palaikyti keleta valandų, kol visiškai atvės. Skanaus.

šaltinis: Sonatinos receptai

Vištienos dešra

 

Reikės:

0.5 kg žalios vištienos filė

150 g virto rūkyto kumpio

2 kiaušinių baltymų

2 v.š. bulvių krakmolo

300 ml grietinėlės (30% - 35%)

1 a. š. druskos

pipirų

prieskonių

Vištienos filė pasmulkinti, sudėti į virtuvinį smulkintuvą (blenderį) , supilti grietinėlę, sudėti kiaušinių baltymus ir viską susmulkinti iki vientisos masės. Reikia smulkinti blenderiu, su mėsmale sumalti netinka, nes reikia, kad gautųsi tyrelė.

Į masę suberti druską, pipirus, mėgiamus prieskonius bei krakmolą. Išmaišyti. Kumpį supjaustyti smulkiais kubeliais ir sudėti į višitenos masę. Viską gerai išmaišyti.

Taip pat galima įdėti įvairių priedų: pjaustytų džiovintų pomidorų, alyvuogių, smulkintos paprikos.

Ant dvigubos aliuminio folijos išversti paruoštą vištienos masę, formuoti pailgą dešrą. Standžiai suvynioti.  Ir visą vyniotinį stipriai surišti tvirtu siūlu. Tuomet dešrą suvynioti į maistinę plėvelę ir taip pat stipriai surišti (aš dar ir į kepimo rankovę įvyniojau ir surišau siūlu, kad tikrai niekur neišbėgtų).

Dideliame puode užvirinti vandenį, dėti dešrą ir virti 40 min. Išimti iš puodo ir atvėsinti. Nakčiai dėti į šaldytuvą. Neišvynioti.  Kitą dieną vyniotinį jau galima išvynioti ir ragauti.  Skanaus!

Ačiū Daivutei už pasidalintą receptą

Netikri balandėliai

Reikės:

500 gr. maltos mėsos

2 kiaušiniai

50 gr. ryžių

250 gr. kopūsto

1 morkos

1 svogūno

0,5 a.š. druskos

0,5 a.š. pipirų

aliejaus

1 st. sultinio

2 v.š. vorčesterio padažo

2 lauro lapeliai

3 v.š. grietinės

2 v.š. pomodorų padažo

1 v.š. miltų

Trupučio cukraus

Ryžius išvirti. Svogūną susmulkinti ir pakepinti ant šlakelio aliejaus. Morką sutarkuoti smulkia tarka, o kopūstą – per burokinę. Mėsą, kiaušinius, virtus ryžius, tarkuotas daržoves, kepintus svogūnus, druską bei pipirus suminkyti. Formuoti pailgus kotletukus ir apkepti ant šlakelio aliejaus iš abiejų pusių.

Apkeptus kotletus dėti į puodą, užpilti sultiniu, įpilti vorčesterio padažą, sudėti lauro lapelius ir troškinti apie 40 min. Grietinę sumaišyti su pomidorų padažu, miltais bei cukrumi. Gautą padažą supilti į puodą ir pavirti, kol padažas sutirštės. Skanaus!

Kepti vištienos sparneliai

Reikės:

1 kg vištienos sparnelių

2 - 3 cm imbiero šaknies  

1 galvutė česnako

1 v.š. medaus

2 v.š. sojos padažo

1 grūdėtų garstyčių

1 a.š. kvepiančių pipirų

1 a.š. druskos

1 a.š. kmynų

3 v.š. aliejaus

Sezamo sėklų

Vištienos sparnelius supjaustyti į 3 dalis. Mažausios dalies nenaudoti.

Imbierą, česnaką sutarkuoti smulkia tarka. Sudėti medų, sojos padažą, garstyčias, pipirus, druską, kmynus, aliejų bei sezamo sėklas. Viską gerai išmaišyti. Sudėti ant sparnelių ir gerai juos išrtinti paruoštu marinatu. Geriausia sparnelius pamarinuoti per naktį. Kepti ~45 min. 200 laipsnių karštumo orkaitėje. 

Bandelės su dešrelėmis

500 gr. miltų

7 gr.  sausų mielių

250 ml pieno

40 gr. cukraus

50 gr. minkšto sviesto

1 kiaušinis

žiupsnelis druskos

1 kiaušinio trynio aptepimui

šlakelio aliejaus

10 pieniškų dešrelių

1 kiaušinio trynio

Šlakelio aliejaus

Sezamo sėklų

Pašildyti pieną, suberti cukrų ir mieles, išmaišyti ir leisti pastovėti, kol mielės suputos.

Į miltus įmušti kiaušinį, sudėti minkštą smulkintą sviestą, druską, mielių mišinį ir užminkyti tešlą. Minkyti ilgai, apie 10-15 min. Tešlą kildinti šiltai apie valandą, ar ilgiau, kol pakils dvigubai.

Tešlą padalinti į 10 dalių. Imti vieną dalį ir iškočioti. Dėti dešrelę ir supjaustyti taip:

Tešlą supinti kaip kasą.

Kiaušinio trynį išplakti su aliejumi ir aptepti bandeles, apibarstytu sezamo sėklomis.

Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 40 min.

Vilmos obuolių – varškės pyragas

200gr.sviesto

300 gr. miltų

cukraus

cinamono

500 gr. varškės

3 kiaušinių

Poros šaukštų grietinės

1 kg. obuolių

Sviestą sutaruoti arba smulkiai supjaustyti ir pirštais sutrinti su miltais bei cukrumi (maždaug 4 v.š.). Padėti į šaldytuvą.

Į varškę įmušti kiaušinius, sudėti grietinę bei suberti cukrų (~10 v.š.). viską gerai sutrinti.

Obuolius nulupti ir supjaustyti plonomis skiltelėmis. 

Du trečdalius miltų - sviesto masės suberti į kepimo popieriumi išklotą skardą. Ant šio pagrindo supilti varškės masę. Ant varškės sudėti plonomis skiltelėmis pjaustytus obuolius, juos pabarstyti cinamonu.  

Likusį miltų – sviesto pagrindą užpilti ant obuolių.

Orkaite įkaitinti iki 180 laipsnių ir kepti pyragą apie 1,5 val. 

Šaltinis: čia

Cinamoninės sraigės

Tešlai
250 ml pieno
2 a. š. sausų mielių
75 ml cukraus
450 miltų
75 g minkšto sviesto
½ a. š. druskos

Įdarui
2 v. š. minkšto sviesto
2 v. š. malto cinamono
4 v. š. cukraus

1 kiaušinio trynys ir 2 v. š. pieno bandelėms aptepti

Cukraus pabarstymui

Mieles ištrinti su cukrumi, įmaišyti šiltą pieną ir palikti 10 minučių, kad suputotų. Suberti druską. Persijoti į tešlą pusę miltų. Išmaišyti, suberti likusius miltus ir sudėti minkštą sviestą. Užminkyti tešlą (minkyti ne mažiau kaip 10 minučių), uždengti ir šiltai kildinti apie valandą, kol pakils dvigubai.

Tešlą paminkyti ir iškočioti į 50 x 50 cm dydžio keturkampį. Aptepti minkštu sviestu ir pabarstyti cinamonu sumaišytu su cukrumi.

Suvynioti tešlą kaip vyniotinį, gerai užspausti kraštus ir supjaustyti gabaliukais. Bandeles sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą, pridengti ir dar pakildinti 30 - 40 minučių.

Bandeles patepti kiaušinio trynio ir pieno plakiniu, pabarstyti cukrumi.

Kepti iki 225º C įkaitintoje orkaitėje 10 - 15 minučių, kol gražiai apskrus. Skanaus!



šaltinis čia

Rūkytos žuvies salotos

Reikės:

1 karšto rūkymo skumbrės

1 svogūno

250 gr. konservuotų žirnelių

3 kietai virtų kiaušinių

Majonezo

Pipirų

Žuvį susmulkinti, išrinkti kaulus. Svogūną ir kiaušinius susmulkinti. Žuvį, kiaušinius, svogūną, žirnelius sumaišyti su majonezu, pagardinti pipirais.

Skanaus!

Troškinti lavašo suktinukai

Reikės:

1 lavašo (naudojau šį)

500 gr. maltos kalakutienos (tinka ir kitokia malta mėsa)

1 svogūno

1 poro

1 morkos

1 kiaušinio

350 ml sultinio

Druskos

Prieskonių

Aliejaus

Maltą mėsą sumaišyti su prieskoniais, druska, kiaušiniu. Gerai išminkyti.

Svogūną bei porą susmulkinti, morką sutarkuoti. Į puodą storesniu dugnu pilti šlakelį aliejaus, įkaitinti ir suberti daržoves. Kepti kol jos suminkštės.

Lavašą aptepti paruošta malta mėsa, truputį palaikyti, kol jis suminkštės. Po to supjaustyti maždaug 5 cm. gabalėliais. Lavašo gabalėlius statyti į puodą  su patroškintomis daržovėmis, užpilti sultiniu, uždengti dangčiu ir troškinti 30 min. Patiekti su grietine.

Skanaus!!!

Idėja iš  čia

Troškinys moliūge

Reikės:

Moliūgo (maniškis svėrė apie 4 kg)

1 kg. kiaulienos sprandinės

2 svogūnų

2 morkų

2 obuolių

200 gr. žirnelių

Puse paprikos

Aliejaus

Prieskonių

Druskos

Moliūgui nupjauti viršūnę ir išskobti paliekant sieneles maždaug 2 cm storio. Moliūgo vidų pabarstyti druska. Moliūgo minkštimą supjaustyti kubeliais.

Sprandinę supjaustyti nedideliais gabalėliais ir suberti į keptuvę, kepti kol mėsa bus pakankamai minkšta.

Svogūną bei papriką susmulkinti, morkas sutarkuoti burokine tarka. Keptuvėje įkaitinti šlakelį aliejaus ir patroškinti daržoves, daržovėms suminkštėjus sudėti moliūgo minkštimą.  Galiausiai suberti žirnelius ir kubeliais pjaustytus obuolius. Patroškintas daržoves sumaišyti su mėsa, pagardinti druska, prieskoniais. Visą masę sudėti į moliūgą, uždėti moliūgo viršūnę ir dėti į skardą su trupučiu vandens. Kepti 1,5 – 2 val. 200 laipsnių karštumo orkaitėje.

Skanaus!

Netikras zuikis su moliūgo sėklomis

Reikės:

800 gr. maltos mėsos (jautiena + kiauliena)

150 gr. karšto rūkymo šoninės

1 svogūno arba 10 gr. džiovintų svogūnų lakštelių

2 kiaušinių

0,5 a.š. druskos

Kmynų

Pipirų

Ožragės

Mairūno

Moliūgo sėklų

Šoninę ssmulkiai supjaustyti ir sudėti į maltą mėsą, sudėti svogūnų lakštelius (arba smulkiai pjaustytą svogūną), druską, pipirus, ožragę, mairūną. Įmušti kiaušinius. Viską gerai išminkyti. Formuoti zuikį, apibarstyti moliūgo sėklomis bei uždengti folija ir kepti 1 val. 200 laipsnių karštumo orkaitėje. Pabaigoje nuimti foliją ir leisti truputi apskrusti zuikui.

Duonelė su šonine ir sūriu

Reikės:

150  ml. alaus

100 gr. rūkytos šoninės arba dešros

2 v.š. aliejaus

2 v.š. pomidorų padažo

400 gr. miltų

50 gr. smulkiai tarkuoto fermentinio sūrio

2 a.š. cukraus

0,5 a.š. druskos

0,5 a.š. raudonėlio

1 a.š. sausų mielių

Alų sumaišyti su druska, cukrumi, mielėmis, aliejumi. Suberti smulkintą šoninę, sūrį, pomidorų padažą, raudonėlį bei miltus. Užminkyti tešlą. Minkyti ilgai, 10 – 15 min., kol tešla taps minkšta, elastinga. Palikti šiltai  1 val pakilti. Suformuoti kepalėlį ir kepti ~30 min. 180 laipsnių karštumo orkaitėje.

Aš viską dariau duonkepėje. 

Čeburėkai

Tešlai reikės:

250ml.vandens
20gr.saulėgrąžų aliejaus

10gr.druskos

1 kiaušinio

80gr.miltų plikiniui

15 ml.degtinės

480gr.miltų 550D

Įdarui:

300gr. kiaulienos

200gr. jautienos

250gr. svogūnų (kitą kartą dėčiau mažiau)

150gr. kefyro

druskos,

pipirų,

mairūno

Vandenį užvirinti kartu su aliejumi, druska, kai užvirs supilti plikiniui skirtus miltus ir gerai išmaišyti, kad neliktų gumuliukų.

Kai atauš mušti kiaušinį, išmaišyti, supilti degtinę, suberti likusius miltus ir labai gerai išminkyti (apie 15min).Išminkytą tešlą dėti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą 1val.laiko.

Įdarui visus ingridientus sumaišyti.

 Išėmus perminkyti. Imti 84 gr. tešlos, labai plonai iškočioti, dėti įdarą, užsandarinti kraštus, užspaudžiant pirštais ir šakute.

Kepti labai gerai įkaitintame aliejuje, pavartant. Kepant  keptuvėje, reikia, kad aliejus vos apsemtų čeburėkus. Jei aliejus neapsemia, tuomet tik įdėjus čeburėką į keptuvę, šaukštu reiktų iškart užpilt aliejaus. Kepti, kol gražiai apskrus. 

Šaltinis: čia

Įdarytos cukinijos

Reikės:

2 nedidelių cukinijų

500 gr. maltos mėsos

1 kiaušinio

1 morkos

1 svogūno

Saujos  ryžių

Gabalėlio fermentinio sūrio

Druskos

Pipirų

Cukinijas perpjauti pusiau ir išskobti vidų.

Svogūną susmulkinti ir berti į keptuvę su trupučiu aliejaus. Morką sutarkuoti ir suberti ant svogūnų. Daržovėms apkepus suberti susmulkintą cukinijų vidų. Viską kepti kol daržovės suminkštės.

Į maltą mėsą įmušti kiaušinį, suberti ryžius, druską, pipirus bei kepintas daržoves. Viską gerai išmaišyti.

Skardelę iškloti kepimo popieriumi, dėti cukinijas ir į jas pridėti paruošto įdaro. 

Kepti apie 1 val. 200 laipsnių karštumo orkaitėje. Tada užbarstyti sūriu ir dar pakepti kol sūris išsilydis. Skanaus!!!

Bulvių – cukinijų plokštainis

Reikės:

1 kg. bulvių

Nedidelės cukinijos (apie 600 gr.)

200 gr. varškės

2 svogūnų

2 kiaušinių

1 a.š. druskos

50 gr. tirpinto sviesto arba aliejaus

Kvepiančių pipirų

Bulves, cukiniją bei svogūnus sutarkuoti. Į tarkius sudėti varškę, plaktus kiaušinius, druską, pipirus bei tirpintą sviestą. Viską gerai išmaišyti.

Kepimo skardelę ištepti aliejumi, supilti masę. Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 1 val. 30 min. 

Aštrūs agurkėliai

Reikės:

1 kg. agurkų

2 v.š. druskos

350 gr. cukraus

4 v.š. aliejaus

1 čili pipiras arba 0,5 v.š. maltų čili pipirų

0,75 st. acto

1 galva česnako

Nuplautus agurkus supjaustyti riekelėmis, suberti druską ir palikti 6 valandom, pamaišant.

Suberti cukrų, smulkintą čili pipirą, actą, aliejų bei smulkintą česnaką, viską išmaišyti ir palikti 12 valandų. Pastovėjusius agurkus sudėti į iškaitintus stiklainius, užpilti marinatu ir sandariai užsukti. Skanaus!

Ačiū Jolantai už receptą!

Daržovių mišrainė žiemai

Reikės:

3 kg. pomidorų

3 kg. šparaginių pupelių

1,5 kg. paprikos

1 kg. morkų

1 kg. svogūnų

3 v.š. druskos

400 gr.  cukraus

300 gr. aliejaus

30 ml. acto

Pomidorams nulupti odelę (kelioms sekundėms pamerkti į verdantį vandenį, tuomet lengvai lupsis).

Šparagines pupeles, papriką  supjaustyti nedideliais gabalėliais. Morkas sutarkuoti burokine tarka.
Svogūnus susmulkinti.

Į didelį puodą berti druską, cukrų bei actą. Kaitinti ant nedidelės ugnies, kol ištirps, tuomet suberti šparagines pupeles ir supilti aliejų. Troškinti 10 – 15 min. tada suberti svogūnus, morkas bei paprikas. Troškinti ~20 min. Galiausiai sudėti supjaustytus pomidorus ir dar kelias minutes patroškinti.

Stiklainius gerai išplauti, iškaitinti ir dėti mišrainę. Laikyti šaltai (rūsyje).

Skanaus.

Iš šio kiekio išeina 18 (0,5 litro) stiklainių.

Citrinufka pagal Ilona

0.7 l. degtinės
300 ml. šviežiai spaustų citrinos sulčių (man reikėjo 6 citrinų)
2 citrinų
20 gr. imbiero šaknies (aš dėjau 2 v.š. malto imbiero)
200 gr. cukraus
saujelė mėtų

Į stiklainį pilti išspaustas citrinos sultis, berti supjaustytas citrinas, įtarkuoti imbierą, dėti mėtas ir užpilti cukrumi, mėtas šiek tiek patrinti, viską gerai išmaišyti ir užpilti degtinę.

Pastatyti vėsiai parai.

Perkošti 2 kartus. Supilstyti į butelius ir pastatyti šaltai.

Šaltinis: čia

Marinuotos cukinijos

Reikės:

mažų cukinijų (jei didesnės, jas reikėtų pjaustyti žiedeliais)

Krapų, česnako, pipirų (naudojau agurkams skirtus džiovintus prieskonius)

Marinatui:

3 st. vandens 
1 st. acto 
1 st. cukraus 
1 1\2 šaukšto druskos

Stiklainius išplauti ir iškaitinti. Cukinijas sudėti į iškaitintus stiklainius, įmesti pipirų, agurkams skirtų prieskonių, užpilti verdančiu marinatu, palaikyti 30 min. nukošti atgal  į puodą, užvirinti skystį ir užpilti atgal ant cukinijų , užsukti dangteliais.

Šiltai apkloti apverstus stiklainius ir palaikyti kol atvės.
Skanaus!!

šaltinis čia

Bulgariški agurkėliai

7 (1 litro) stiklainiams reikės:

10 stiklinių vandens,
1 st. cukraus
3 valg. šaukštus druskos su vidutiniu kaupu

300 ml 9 proc. acto

Džiovintų prieskonių mišinio marinavimui

Geriausia agurkus užmerkti šaltame vandenyje 6 - 8 valandoms (palaikymas vandenyje duoda traškumo agurkėliams). 

Vandenį, cukrų ir druską užvirinti įpilti actą, įmesti agurkus ir laikyti iki užvirimo. Tuo metu iškaitinti stiklainius ir sudėti prieskonius. Dėti jau užvirusius marinate agurkus į stiklainius. Bus labai karšta, bet rezultatas to vertas

Sudėjus agurkus, verdančiu marinatu užpilti agurkus. Užsukti. Stiklainius apversti ir užkloti šiltai.

Skanaus

Sprandinės armonika

Reikės:

1.5 kg. sprandinės
didelio svogūno
pomidoro
gabalėlio mocarelos sūrio
nedidelio gabalėlio rūkyto sūrio
majonezo
baziliko

kmynų

druskos

pipirų

Sprandinę susipjaustyti maždaug 1.5 cm juostelėmis, pjauti ne iki galo, palikti kokius 2 cm. neperpjautus.
Mėsą pabarstyti kmynais,druska, pipirais ir ją įtrinti.
Susipjaustyti mocarelą, rūkytą sūrį, pomidorą ir svogūną.
Kiekvieną įpjovimą ištepti majonezu, dėti skiltelę pomidoro, svogūno ir sūrio, sūrį reikėtų sluoksniuoti, į vieną ravelį baltą, į kitą rūkyto sūrio gabalėlį. Apibarstyti baziliku.

Dėti į foliją, sandariai apsukti ir kepti įkaitintoje 180 laipsnių orkaitėje apie 1,5 val.
Likus 10 min. iki kepimo pabaigos atidengti foliją
Skanaus!

šaltinis: čia

Ryžių – krabų salotos

Reikės:

200 gr. virtų ryžių

300 gr. krabų lazdelių

Puse stiklainio konservuotų meksikietiškų daržovių

1 agurko

1 svogūno

Krapų

Majonezo

Pipirų

Druskos

Krabus supjaustyti griežinėliais.

Agurką, svogūną susmulkinti.

Visus ingredientus sumaišyti su majonezu, pagardinti druska, pipirais bei krapais.

Skanaus!