2011 m. rugpjūčio 3 d., trečiadienis

Bulvių – cukinijų plokštainis



Reikės:

1 kg. bulvių
Nedidelės cukinijos (apie 600 gr.)
200 gr. varškės
2 svogūnų
2 kiaušinių
1 a.š. druskos
50 gr. tirpinto sviesto arba aliejaus
Kvepiančių pipirų

Bulves, cukiniją bei svogūnus sutarkuoti. Į tarkius sudėti varškę, plaktus kiaušinius, druską, pipirus bei tirpintą sviestą. Viską gerai išmaišyti.
Kepimo skardelę ištepti aliejumi, supilti masę. Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 1 val. 30 min. 

3 komentarai: