2010 m. lapkričio 30 d., antradienis

Kotletai saulėgrąžų apvalkale




Reikės:

1kg. maltos mėsos (naudojau perpus jautieną ir kiaulieną)
2 kiaušinių
3 šaukštų majonezo
Svogūno
Prieskonių
1 a.š. druskos
Džiūvesėlių
Saulėgrąžų

Svogūną susmulkinti ir sudėti į maltą mėsą, įmušti vieną kiaušinį, sudėti majonezą, suberti prieskonius, druską. Viską gerai išminkyti. Formuoti kotletus.
Išplakti kiaušinį. Kotletą pamirkyti kiaušinio plakinyje, tada džiūesėliuose, vėl kiaušinio plakinyje ir galiausiai saulėgrąžose. Kepti keptuvėje apie 30 min.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą