2012 m. sausis 29 d., sekmadienis

Kepta kepeninė



Reikės:

500 gr. kiaulės kepenų
1 kg. kiaulienos kumpio (ne visiškai lieso)
2 svogūnų
2 didesnių morkų
100 gr. džiūvėsėlių
2 kiaušinių
1 a.š. druskos
1 a.š. kvepiančių pipirų


Kumpį, kepenis, svogūnus bei morkas sumalti. Įmušti kiaušinius, suberti džiūvėsius, druską ir pipirus. Viską gerai išmaišyti. Gautą masę sukrėsti į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepti apie 1,5 val. 180 laipsnių karštumo orkaitėje. Atšaldyti ir skanauti.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą