Troškinti jautienos kotletai

700 gr. jautienos faršo

2 kiaušiniai

2 batono riekelės

2 svogūnai

2 šaukštai majonezo

prieskoniai

druska

3 morkų

1 svogūno

2 šaukštų grietinės

Sultinio

Šaukšto miltų

Batono riekeles išmirkyti vandenyje, nuspausti ir dėti į faršą, sudėti visus ingridientus ir gerai išminkyti.

Formuoti kotletus ir apkepti iš abiejų pusių.

Morkas sutarkuoti plonais griežinėliais arba burokine tarka. Dėti į puodo dugną. 

Supjaustyti svogūną ir dėti ant morkų. 

Ant daržovių dėti apkeptus kotletus. 

Užpilti sultiniu ir troškinti apie 30 min. Galiausiai dėti grietinę, miltus ir gerai išmaišyti. Skanaus!

Valgėme su bulvėmis ir burokėlių salotomis (virti burokėliai, marinuotas agurkas, mažas svogūnas, šlakelis aliejaus, truputis citrinos sulčių, druskos).