Sausainiai su graikiškų riešutų plutele

Reikės:

Tešlai:

150 gr. miltų

0,5 a.š. kepimo miltelių

1 kiaušinio

45 gr. sviesto

45 gr. cukraus

Vanilinio cukraus

Aptepimui:

100 gr. sviesto

100 gr. cukraus

1 pakelis vanilinio cukraus

2 v.š. vandens

200 gr. smulkintų graikiškų riešutų

3 šaukštai uogienės (obuolienę naudojau)

Iš tešlai skirtų produktų suminkyti tešlą ir padėti į šaldytuvą 30 min.

Atvėsusią tešlą iškočioti ir aptepti uogiene.

Ant silpnos ugnies pakaitinti sviesto, cukraus, vanilinio cukraus  ir vandens mišinį, kol viskas ištirps. Suberti riešutus, gerai išmaišyti. Šiek tiek atvėsinti ir užtepti ant tešlos.

Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje apie 30 – 40 min. Kepinį atvėsintį ir supjaustyti rombeliais.

Skanaus!

Šaltinis: žurnalas Kalėdų vaišės.