Netikri balandėliai

Reikės:

500 gr. maltos mėsos

2 kiaušiniai

50 gr. ryžių

250 gr. kopūsto

1 morkos

1 svogūno

0,5 a.š. druskos

0,5 a.š. pipirų

aliejaus

1 st. sultinio

2 v.š. vorčesterio padažo

2 lauro lapeliai

3 v.š. grietinės

2 v.š. pomodorų padažo

1 v.š. miltų

Trupučio cukraus

Ryžius išvirti. Svogūną susmulkinti ir pakepinti ant šlakelio aliejaus. Morką sutarkuoti smulkia tarka, o kopūstą – per burokinę. Mėsą, kiaušinius, virtus ryžius, tarkuotas daržoves, kepintus svogūnus, druską bei pipirus suminkyti. Formuoti pailgus kotletukus ir apkepti ant šlakelio aliejaus iš abiejų pusių.

Apkeptus kotletus dėti į puodą, užpilti sultiniu, įpilti vorčesterio padažą, sudėti lauro lapelius ir troškinti apie 40 min. Grietinę sumaišyti su pomidorų padažu, miltais bei cukrumi. Gautą padažą supilti į puodą ir pavirti, kol padažas sutirštės. Skanaus!