Reikės:
500 gr. mėgiamos baltos žuvies
Druskos
Santa maria žuvies prieskoninių žolelių mišinio
2 kiaušinių
2 šaukštų miltų (su kaupu)
Žuvį supjaustyti gabalėliais, apibarstyti druska bei prieskoninių žolelių mišiniu. Pusvalandžiui žuvį palikti, kad įsigertų prieskoniai.
Kiaušinius paplakti su trupučiu druskos, suberti miltus ir viską gerai išplakti. Žuvį mirkyti tešloje ir dėti į įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus. Kepti iš abiejų pusių kol apskrus. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą