Reikės:
1 kg. maltos mėsos (aš naudojau per puse maltą jautieną ir maltą kalakutieną)
1 svogūno
3 v.š. majonezo
300 gr. virtų ryžių
2 kiaušinių
1 a.š. druskos
kvapniųjų pipirų
prieskonių
Į maltą mėsą sudėti smulkintą svogūną, majonezą, virtus ryžius, įmušti kiaušinius, berti druską, prieskonius. Viską gerai išminkyti.
Skardą iškloti kepimo popieriumi, dėti mėsą ir formuoti zuikį. Viduryje padaryti 3 įdubimus.
Kepti 200 laipsnių karštumo orkaitėje ~1 val.
Tinka valgyti tiek karštą tiek ir šaltą. Skanaus!
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą